蜂が良質なはちみつを採集する場所を探し求めて今の場所に至りました。それが軽井沢と赤城山麓です。同じアカシアでも採れる場所により味は異なり食べ比べていただくのも醍醐味の一つです。

なにも手を加えない天然はちみつは希少です。わずか2週間程度採集する間隔が空いただけで味に変化があります。均一な商品を大量に生産できないからこそこの時期だけの味を楽しんでいただきたい想いです。

自然と生き物と向き合って日々過ごし、皆さんのもとへ美味しいはちみつを届け、味わっていただくことを想像しただけで嬉しさがこみあげてきます。この恵みに感謝いたします。